Saison 2

01
El Xef - L’univers de Dabiz
Épisode 1: L’univers de Dabiz

Partez à la découverte de l'univers de Dabiz Muñoz, sa vie unique et singulière où la créativité règne dans l'effervescence permanente, l'absence de limites et la rupture avec tout type de conventionn...

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02
El Xef - Thailand
Épisode 2: Thailand

La vie de Dabiz Muñoz ne laisse aucune place pour l’ennui. En l'occurrence, c’est les défis qui s’enchaînent pour notre chef, qui doit inaugurer sa nouvelle place gastronomique, StreetXO.

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03
El Xef - New York
Épisode 3: New York

La tension commence à peser sur les épaules de Dabiz Muñoz, qui doit déléguer certaines tâches à ses plus proches collaborateurs de StreetXO. En outre, il se rend à New York pour surprendre ses invité...

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04
El Xef - Fin de saison
Épisode 4: Fin de saison

La première étape du programme est l'Inde. Lors d'une réunion de travail, Dabiz se voit offrir l'une des opportunités de sa vie : ouvrir un restaurant dans la ville cosmopolite de Bombay.

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05
El Xef - Le restaurant le plus insolite de Londres
Épisode 5: Le restaurant le plus insolite de Londres

Dabiz Muñoz n'est plus celui qui aspire à avoir des étoiles Michelin. C'est le chef qui veut conquérir le monde, le PDG de la société XO qui veut prouver sa valeur internationale en ouvrant le premier...

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06
El Xef - Le menu ne change jamais
Épisode 6: Le menu ne change jamais

Il n'y a que deux certitudes lorsque l'on travaille sous la direction de Dabiz Muñoz. La première est que votre menu n'est jamais définitif et qu'il change constamment, même après l'ouverture.

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07
El Xef - Le dernier test pour la cuisine asiatique
Épisode 7: Le dernier test pour la cuisine asiatique

Dabiz doit dire au revoir à Singapour. Mais il a tout de même eu le temps d'apprécier la nourriture et la connaissance de la cuisine asiatique.

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08
El Xef - L’histoire de Paco Martinez
Épisode 8: L’histoire de Paco Martinez

Les problèmes avec les fournisseurs inquiètent de plus en plus Dabiz Muñoz et la solution "à la Paco Martínez Soria" proposée par Manu ne le convainc pas. Si les ingrédients ne peuvent être emportés, ...

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09
El Xef - Rock’n roll
Épisode 9: Rock’n roll

Après plus de deux ans de travail et d'innombrables déboires, StreetXO London est prêt à ouvrir ses portes. Mais avant le grand jour et le décompte qui nous séparent de l'inauguration, il n'y a pas de...

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À propos de la série

Genres: Culinaire
El Xef

Description:

Partez à la rencontre du chef le plus punk de la culture espagnole, à la tête d’un restaurant décoré de trois étoiles Michelin : Dabiz Muñoz. Il vous fera découvrir sa cuisine rétrofuturiste audacieuse et anticonformiste.

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