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Description de l'épisode:
Dans la cuisine de Florent Ladeyn, aucun ingrédient n'est importé. Installé dans sa Flandre natale, ce chef étoilé a choisi de cuisiner local coûte que coûte. Mais ces choix ne sont pas au goût de tout le monde.
Réalisateurs de l'épisode:
Benoit Le Corre (director), Fred C. Guiro (director)
Description:
Florent Ladeyn est un chef 100% local, pour lui c’est pousser à l’extrême une conviction et l’appliquer. Au lieu d’attendre que les choses bougent, il oeuvre au quotidien pour bousculer les codes.
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