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Description de l'épisode:
Dans la catégorie des fruits de mer, la crevette est sans aucun doute la plus consommée pour son goût subtilement iodé. Poids plume sur la balance des calories, ce petit crustacé est particulièrement riche en protéines, en vitamine B, en zinc et en cuivre. On a toutes les bonnes raisons pour le cuisiner et se régaler sans culpabiliser.
Description:
L'experte des saveurs créoles nous livre tous ses secrets depuis l'Ile Maurice, un véritable voyage gustatif dans l'assiette pour une cuisine goûteuse avec des produits du monde. Dans son style toujours direct qui donne le sourire aux lèvres et l'eau à la bouche, Babette nous livre des recettes simples, des anecdotes et des astuces pour éveiller toutes les papilles.
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