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Description de l'épisode:
Le poulet est la volaille la plus consommée en France. Meilleur marché que la viande rouge, il possède aussi de nombreux atouts nutritionnels et s'accommode facilement de mille et une façons. Sa faible teneur en graisse, sa richesse en protéines et son effet rassasiant élevé en font une viande blanche à consommer fréquemment pour tous ceux qui souhaitent conserver la ligne.
Description:
L'experte des saveurs créoles nous livre tous ses secrets depuis l'Ile Maurice, un véritable voyage gustatif dans l'assiette pour une cuisine goûteuse avec des produits du monde. Dans son style toujours direct qui donne le sourire aux lèvres et l'eau à la bouche, Babette nous livre des recettes simples, des anecdotes et des astuces pour éveiller toutes les papilles.
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